24 Aralık 2017 Pazar

Avokado Yağlı Sabun


Avokado sabununu epeydir "Sabungiller" ailesine katmayı planlıyordum ama fiyatıyla el yakan soğuk sıkım yağını boca etmemek için, sabun yapımıyla ilgili tecrübemin artmasını bekliyordum. Bir gün sevgili arkadaşlarım Nurcan'ın ve Sevim'in elinde, büyük bir markaya ait avokado sabununu ve arkasındaki etikette sıralanan sentetik maddeleri görünce artık zamanı geldiğini düşünüp kolları sıvadım :) 

Kullanılan her yağa göre, formülde kullanılacak olan sabunlaştırıcı oranı değiştiği için, formülü avokado sabununa göre yeniden formüle ettim. 

Kullanılan Malzemeler:
Soğuk sıkım zeytinyağı
Avokado yağı (soğuk sıkım)
Hindistan cevizi yağı (gıda tipi) 
Shea butter
Kakao yağı (gıda tipi)
Hint yağı (soğuk sıkım)
Sabunlaştırıcı, su
















"Doğal bitkisel yağlı sabunların üretiminde sadece değerli bitkisel yağlar ve doğal uçucu yağlar kullanılır. Özellikle bakım sağlayıcı yağlar; karite, avokado ve zeytinyağıdır. 

Avokado yağı, cilt bakımından neredeyse eşsizdir, özellikle kuru ciltte. İçerik maddeleri cildi devamlı surette dış etkenlerden koruyan ve onu yeniden yumuşak, esnek ve genç kılan güçlü bir takımdır.

İnsan beslenmesinde bitkisel kaynaklı yağların olumlu etkisini, sadece ana içerik maddelerine (yağ asitleri) değil, aynı zamanda fitokimyasallar gibi ikincil bitki maddelerine de borçluyuz. Bunlar bitkilerde çok az miktarlarda bulunsalar da hem insan, hem hayvan için metabolizmada sayısız önemli rol oynarlar. Fitokimyasal maddelerin içine; renk maddeleri, fitosterol, eser elementler, aroma maddeleri ve vitaminler girer. Kozmetikte fitokimyasal maddelerin adı sabunlaşmayan madde olarak geçer. Yağlar, alkalilerle sabun haline getirilir. Ama bu fitokimyasallar sabunlaşmazlar, çünkü yağ değildirler."



Yukarıda alıntı yaptığım "Bitkisel Sabit Yağlar" kitabının yazarı Ruth von Braunschweig, özetle; sabun yapımında kullanılan yağın içinde sabunlaşmadan kalan ne kadar yararlı bileşen-fitokimyasal madde varsa, sabunun cilt için değerinin o kadar artacağını belirtiyor. Avokado yağı, bu konuda başı çeken yağlardan birisidir.







14 Aralık 2017 Perşembe

Keçi Sütlü Sabun


Kullanılan Malzemeler:

Soğuk sıkım zeytinyağı
Hindistan cevizi yağı
Kakao yağı
Sabunlaştırıcı, 
Keçi sütü
Su

İçerdiği vitamin ve proteinlerle anne sütüne en yakın süt olarak bilinen keçi sütü, sabuna cilt bakımı açısından ilave bir güç katar. Doğal bir temizlik ve bakım sağlayan keçi sütü sabunu, başta yüz olmak üzere, vücut ve saç temizliğinde kullanılabilir.

"Keçi Sütlü Sabun" son günlerde vücuttaki siyah noktaları temizlemeden, gözenekleri sıkılaştırmasına, cilt rengini düzenlemeden, çeşitli cilt rahatsızlıklarına varana kadar pek çok yararından bahsedilen popüler bir sabun oldu. Ben kaliteli ve özel bir sabun olduğuna, düzenli kullanımla destekleyici etkileri olabileceğine inanmakla beraber, bir sabundan beklenenin çok ötesinde abartıldığını düşünüyorum. Katıldığım birkaç festival sonrasında edindiğim izlenime göre, bunu en çok da tüketici tetikliyor.  Sabunun nelere iyi geldiğini sorarak alışverişe başlayıp, buram buram koku ve renk arayan tüketici, sonrasında türlü rahatsızlıklara iyi gelen, sentetik kokularla ve renklendiricilerle dolu bir ürünle karşı karşıya kalıyor. Aslında kaliteyi üretici değil, büyük oranda tüketici belirliyor! 


(Sadece zeytinyağı, sabunlaştırıcı, keçi sütü ve su kullanarak, "zeytinyağı sabunu"na daha yakın bir formülle yaptığım "Keçi Sütlü Sabun". Butik üretimlerde böyle minik şekil-formül-büyüklük değişiklikleri olabiliyor.)



   https://draxe.com/goat-milk-soap/ (ayrıntılar için bknz.)


Badem Yağlı Sabun




Badem yağlı sabunda, nemlendirici etkisiyle zeytinyağı dışında tatlı badem yağı da mevcuttur. Kuru cilde sahip olanların tercih edeceği sabunlar arasındadır. Saçları yumuşatır, besler. 

İçindekiler:



Sızma zeytinyağı
Tatlı badem yağı
H. cevizi yağı
Kakao yağı
Sabunlaştırıcı, su


11 Aralık 2017 Pazartesi

Aynısefa Sabunu


Aynısefa Sabunu

Temizlik için kullandığımız sıvı sabunlarda, duş jellerinde ve şampuanlarda çok sayıda sentetik madde kullanıldığını biliyoruz. (köpürtücü, koruyucu, renk verici, koku verici vb.) “Soğuk Yapım Sabunlar”, bu deterjanımsı ürünler için iyi bir alternatif oluştururlar. Soğuk yapım sabunların en büyük özelliği, yağların kaynatılmadan 30-40 derece aralığında sabuna dönüştürülebilmesidir. Böylelikle sabunlaşma sonrası, yağdaki yararlı bileşenler de sabuna geçer. Kullanılan yağlar sızma zeytinyağı, kakao yağı, susam yağı, Hindistan cevizi yağı, tatlı badem yağı gibi gıda kalitesinde seçilen çeşitli yağlar ve defne, bıttım, shea gibi geleneksel yöntemlerle elde edilen yağlar olabilir.

İçerik:
Sızma zeytinyağı içinde aynısefa özü
Hindistan cevizi yağı
Shea butter
sabunlaştırıcı, su



Aynısefa bitkisi - Malva Permakültür Çiftliği

Aynısefa taç yaprakları


Aynısefa Sabunu
"Aynısefa, hassas ciltler için uygundur. Cilt ve saçta yatıştırıcı ve yumuşatıcı etkilidir. Saç yıkamada, tahriş olmuş saç derisini yumuşatıcıdır." Nazım Tanrıkulu
Aynısefa bitkisi, krem içeriklerinde de sıkça kullanılan cilt için en değerli bitkilerden biridir. Egzamaya dönük ciltler, sabundaki etkisi sınırlı olsa da bir uzman önerisiyle bu özelliğinden yararlanabilir.  Yine antifungal etkisiyle mantar rahatsızlıklarında destek amaçlı kullanılabilir. Aynısefa bitkisinin cildi onarıcı etkisi dışında, sabunun içeriğindeki shea butter ve zeytinyağının nemlendirici-bakım sağlayıcı etkisi aynısefa sabununu özel kılar.


Aynısefa bitkisi için, Malva Permakültür Çiftliği'nden Melike Hanım'ın emeklerine sağlık...

8 Aralık 2017 Cuma

Kefir Sabunu


İçindekiler:
Sızma zeytinyağı
Hindistan cevizi yağı
Shea Butter
Kakao yağı
Hint yağı
Sabunlaştırıcı, su
Kefir ("Doğadan Bizim Maya" veya "Danem" marka kefir mayası, "Baltalı" keçi sütü)


kefir daneleri
















Kefir çok eskilerden beri, hem sütün dayanıklılığını artırmak, hem de sütün içeriğini zenginleştirmek için kullanılan bir gıda saklama yöntemidir. Yapımı yoğurt kadar kolaydır.       
Mayalayacağımız sütün sıcaklığı yoğurtta olduğu gibi 45 derece değil, 25-30 derece aralığında olmalıdır. Yaklaşık 18-24 saat arasında mayalanır.


kefir yapımı















Keçi sütünü kefir mayasıyla oda sıcaklığında 1 gün bekleterek mayaladım. Kefiri, olgunlaşma sürecini tamamlaması için buzdolabında 1 gün beklettim. Soğuk sıkım zeytinyağı, sabunlaştırıcı ve bu yaptığım kefiri kullanarak sabunlaştırma evresini tamamladım. İki gün kadar kalıpta beklettikten sonra çıkarıp, dilimleyeceğim. Ardından yaklaşık 6 haftalık bir dinlendirme süreci olacak ve kullanıma hazır hale gelecek.

Kefirin, birçok önemli sağlık etkileri bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Üzerinde en çok araştırma yapılan gıdalar arasındadır. Muhteşem bir mikroflora içeriği bulunmaktadır. Ayran iki adet yoğurt bakterisi içerir, kefir ise probiyotik kaynağıdır, çok çeşitli ve yüksek sayıda laktik asit bakterilerini içerir. 

Bağışıklık sistemini güçlendiren, anti mikrobiyal, probiyotik, ve prebiyotik bir içecek olarak kabul edilmektedir. (Kaynak: Araştırmalarını kefir üzerinde yoğunlaştıran ve halen Süleyman Demirel Üniversitesinde üretim yapan Prof. Dr. Zeynep Banu Seydim ve "Doğadan Bizim Maya" kurucusu Haydar Yılmaz)
kefir sabunu
İçeriğinde proteinleri, mineralleri ve vitaminleri barındıran kefir sabunu, genellikle şu yararları ile adından sıkça söz ettirmektedir:  
  • Cildi aydınlatma
  • İçeriği ile cildi derinlemesine besleme ve yumuşatma
  • Kepeğe karşı etki gösterme - saç köklerini besleme  
  • Akne problemi olan ciltlerde olumlu sonuç verme  (Sabunlaşma sürecinde probiyotik bakteriler etkisini yitirse de, sanırım ürettikleri anti-mikrobiyal maddelerle buna katkı sağlamaktadırlar.)
  • Makyaj temizliği
  • Kuru cildi kurutmadan temizleme
  • Yağlı ciltte nem dengesini ayarlama 
Sağlıklı bir cilt için; doğru beslenme, genetik yapı, yaşam tarzı vb. etkenlerin çok daha önemli olduğu unutulmamalıdır. 


https://www.facebook.com/groups/2117849171773912/search/?query=kefir 
(Kefir yapımı - "Keskin Sirke")